الجامعة الوطنية للمخابز و الحلويات بالمغرب في ضيافة النائب الأول لعمدة مراكش
عقد منتصف اليوم الأربعاء اللقاء الذي جمع الجامعة الوطنية للمخابز و الحلويات بالمغرب مكتب مراكش مع النائب الأول لرئيسة جماعة مراكش الدكتور محمد الإدريسي.
حيث عدد أعضاء مكتب الجامعة الاختلالات و النواقص الذي يعاني منها القطاع بسبب دخول غرباء بشكل عشوائي من خلال فتح محلات لاتتوفر على أوصاف المخابز و أيضا بدون توفرهم على تراخيص العمل و فتح المحلات، إلى جانب غياب المعدات و الآليات الاشتغال في المستوى للحصول على منتوج جيد و صحي.
من جهته أكد الدكتور محمد الإدريسي النائب الأول للسيدة العمدة على أهمية التعاون و التنسيق بين الجامعة الوطنية للمخابز و الحلويات بالمغرب مكتب مراكش رغم وجود بعض الإكراهات خاصة في ظرفية الجائحة.
وعبر أعضاء مكتب مراكش عن الأضرار التي لحقت بالمخابز العصرية و التي تعمل في احترام للقانون و وفق شروط المعمول بها جراء وجود بعض المحلات الغير قانونية و التي تنافس المخابز العصرية مع وضع تسعيرة لمنتوجاتها أقل من التسعيرة الموحدة للمخابز، كما تعمل هذه المحلات العشوائية على تشويه سمعة المخابز العصرية.
و طالب أعضاء مكتب مراكش التابع للجامعة الوطنية للمخابز و الحلويات بالمغرب بضرورة تسيير دورية مراقبة و تتبع قصد زيارة جميع المحلات التي تشتغل في هذا المجال لمراقبة و ضبط مدى احترامها للمعايير الصحية، وتوفرها على تراخيص العمل في هذا المجال مع تحرير مخالفات لكل من ضبط وجود اختلال في الأمر.
وعبر الحاج عبدالغني بومان عضو مكتب مراكش عن شكره لمحمد الإدريسي و من خلاله لفاطمة الزهراء المنصوري عمدة مدينة مراكش على العمل الدؤوب ، و حس المسؤولية و التواصل و شدد المتحدث على أهمية هذا اللقاء لشرح و توضيح مايعانيه هذا القطاع والخروج بتوصيات من شأنها إعادة الأمور إلى نصابها.
